Stellenanzeige
Sie sind bereits inselerprobt oder möchten das Inselabenteuer wagen?
Zur Unterstützung und Bereicherung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unser individuelles Rickmers Galerie Restaurant im **** Hotel Rickmers Insulaner einen Küchenchef (m/w/d).
Wir bieten:
- Übertarifliche Vergütung und attraktive Leistungen (z.B. 50 % Ermäßigung auf Speisen und Getränke, Sonderkonditionen für Familienangehörige, Fitnessstudio-Mitgliedschaft)
- Elektronische Arbeitszeiterfassung
- Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten
- Wohnmöglichkeiten und Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Hotelkooperation Personights
Ihre Aufgaben:
- Planung und Organisation des Küchenbetriebs
- Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und beim Anrichten der Speisen
- Gestaltung der Rezepte, Menüs und der Speisekarte
- Kalkulationssichere Warenbestellung und Einkauf
- Qualitätssicherung, Kontrolle und Überwachung des Warenbestandes
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch oder Köchin
- Gute Deutsch- und Englischkentnisse
- Freude am Beruf & Einsatzbereitschaft
- Flexibilität & Belastbarkeit
- Selbstständiges Arbeiten