Werde auch Du Teil dieses Teams als
Koch (m/w/d)
ab sofort / unbefristet / Vollzeit (40 Std.)
Folgende Aufgaben warten auf Dich:
- Du kochst gesund und ausgewogen, lecker und wirtschaftlich für unsere Gäste.
- Du achtest auf Allergien und zauberst auch vegane, vegetarische und glutenfreie Gerichte.
- Die Einsatzplanung und fachliche Führung der Mitarbeiter sowie deren Einarbeitung und Schulung liegt ebenso in Deiner Hand wie die Wirtschaftlichkeit der Küche.
- Du übernimmst auch die Wareneinsatzplanung, Dokumentation und Lagerung sowie den Wareneinkauf.
- Du gewährleistest die Einhaltung, Überwachung und Kontrolle der vorgegebenen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards.
- Du wirkst aktiv an der Gestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen mit und verlässt Deinen Arbeitsplatz sauber.
Das solltest Du mitbringen:
- Du hast Deine Leidenschaft bereits zum Beruf gemacht und verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) oder im Bereich Hauswirtschaft.
- Du hast ein großes Gastgeberherz sowie eine Leidenschaft für die Gastronomie.
- Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität sowie die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und am Wochenende ist für Dich selbstverständlich.
- Eigeninitiative, Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit gehört für Dich dazu, ebenso wie ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Du hast Kenntnisse in der LMHV, dem IfSG und der Gerätefunktionen.
- Deutschkenntnisse sowie ggf. Englischkenntnisse runden Dein Profil ab.
- Du verfügst über Grundkenntnisse im Umgang mit MS Office.
Das kannst Du erwarten:
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer Jugendherberge mit Herz.
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einer Region, wo andere Urlaub machen.
- Eine leistungsgerechte Bezahlung (Vergütung/Urlaubsanspruch/Freizeitausgleich) sowie Sonderzahlungen (Urlaubs-/Weihnachtsgeld).
- Eine 5-Tage-Woche.
- Altersvorsorge über die VBL Rentenversicherung.
- Ein angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien sowie eine Wasser-und Kaffee-Flatrate.
- Übernachtungspass für die Jugendherbergen in Baden-Württemberg.
- Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre, in der sich Kinder, Jugendliche und Menschen jeden Alters willkommen und aufgehoben fühlen.
- Fahrtkostenzuschuss für das Jobticket.
- Die Möglichkeit über den Arbeitgeber ein Jobrad zu leasen/ kaufen.
Du denkst Du passt zu uns?
Dann sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen inkl Gehaltsvorstellung an:
Jugendherberge Karlsruhe
Herbergsleitung Sebastian Watrin
Moltkestraße 24, 76133 Karlsruhe
E-Mail: [email protected]
(bitte sende die Unterlagen als PDF und verwende für den Dateinamen die Reihenfolge Vorname.Nachname.Stellenbezeichnung)
Rückfragen beantworten wir gerne unter Telefon: 0721 28248